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<キッチン研究室> レイアウトをどうする?

キッチンのレイアウトとは?、シンク、コンロ、冷蔵庫の配置のことです。

この3つをどこに置くかで、キッチンの使い勝手は大きく違ってきます。


Ⅰ型Ⅱ型L型でもそれは同じです。

新築戸建て、マンションの場合は、始めから設備も冷蔵庫置き場も決まっているのでいいのですが、

これから建てようとする場合、頭を悩ますところです。


今使っている冷蔵庫をそのまま使う場合には、ドアの開き具合を考えないと、使いにくくなります。

観音開きや左右どちらからでも開けられるタイプだと大丈夫ですね。


レイアウトを考える際の一つに、作業の流れがあります。

冷蔵庫からものを出す。→シンクで洗う。→調理台で切る。→コンロで火にかける。

という流れに沿ってレイアウトすると、作業しやすくなります。


昨日見た「渡辺篤史の建物探訪」のお宅では、冷蔵庫の隣にコンロ、そしてシンクというレイアウトでした。

その奥様がそのようにレイアウトしたいと希望したそうです。


これは一般的な流れとは違うレイアウト。

これを見て、考え方は人それぞれなんだなーと思ってしまいました。

右利きか左利きかなどでも、配置の仕方は変わってきますからね。


決まっているキッチンのレイアウトは仕方ないけれど、これから建てるという方は、自分の利き手や癖

なども考えていくといいと思います。
by yuyu-suteki | 2012-03-25 10:50 | <キッチン研究室>